Kế hoạch tổ chức Hội thi Nấu ăn chào mừng Ngày gia đình Việt Nam 28/6
Kế hoạch tổ chức Hội thi Nấu ăn chào mừng Ngày gia đình Việt Nam 28/6
5/10/23 6:12 AM
- Thời gian: 16g00 ngày 24 tháng 6 năm 2013 (thứ hai)
- Địa điểm: Sân cơ quan Ban Quản lý.
- Đối tượng dự thi: mỗi Tổ Công đoàn cử 2 thành viên tham gia. Các đơn vị khách mời gồm Đảng ủy các KCX – KCN, Công đoàn các KCX & CN TP, Đoàn các KCX & CN TP, Trung tâm GTVL Hepza, Trung tâm DV Công nghiệp và Thông tin, Hiệp hội các DN KCN TP, Quỹ hỗ trợ CN, Đài tiếng nói nhân dân TP.HCM, Công ty TNHH Tân Thuận và Trung tâm sinh hoạt công nhân KCN Hiệp Phước.
- Nội dung: Mỗi đội dự thi sẽ nấu 2 món ăn trong bữa cơm gia đình (4 người ăn).
- Hình thức:
- Mỗi đội dự thi có 2 thành viên.
- Thời gian nấu ăn và trình bày: 60 phút.
- Số tiền mua thực phẩm, phụ liệu quy định là 200.000 đồng (do BTC hỗ trợ).
- Thể lệ:
- BTC hỗ trợ cho mỗi bếp dự thi 01 chai dầu Neptune (1 lít) và trang phục (tạp dề, nón, số báo danh,…).
- Các đội dự thi sử dụng bếp điện từ để đảm bảo an toàn.
- Thực phẩm và phụ liệu phải bày sẳn trên bàn để Ban Giám khảo kiểm tra phần chuẩn bị và thẩm định giá tiền mua thực phẩm.
- Thực phẩm được phép làm sạch nhưng không được ướp gia vị trước.
- Các đội tự túc các vật dụng, thực phẩm, dụng cụ nấu ăn và trang trí.
- Trong quá trình chấm điểm, các đội có 3 phút trình bày ý nghĩa món ăn mà đội thực hiện.
Lưu ý: khi trình bày liệt kê cả bảng giá nguyên vật liệu dùng để nấu ăn.
- Thang điểm:
Điểm tối đa là 30, bao gồm:- Trạng thái, mùi, vị phù hợp: 10 điểm
- Dinh dưỡng hợp lý: 8 điểm
- Trình bày: 6 điểm
- Vệ sinh: 2 điểm
- Đảm bảo thời gian: 2 điểm
- Chi phí thực đơn đúng quy định: 2 điểm
- Cơ cấu giải thưởng:
Ban Tổ chức sẽ trao 1 giải nhất, 1 giải nhì, 1 giải ba và 3 giải khuyến khích.