Thực hiện chương trình công tác năm 2026, Ban Quản lý các khu chế xuất và công nghiệp Thành phố phối hợp với Sở An toàn thực phẩm Thành phố tổ chức lớp tập huấn bồi dưỡng kiến thức về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp thuộc khu chế xuất, khu công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh năm 2026;

Sáng ngày 24, 25, 26 tháng 6 năm 2026, Ban Quản lý đã tổ chức hội nghị tập huấn bồi dưỡng kiến thức về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp thuộc khu chế xuất, khu công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh năm 2026 tại 3 khu vực, cụ thể như sau: ngày 24 tháng 6 năm 2026 tổ chức tại Hội trường Trụ sở Ban Quản lý các Khu chế xuất và công nghiệp Thành phố, ngày 25 tháng 6 năm 2026 tổ chức tại Hội trường Hội trường Văn phòng KCN VSIP I, ngày 26 tháng 6 năm 2026 tổ chức tại Hội trường Công đoàn các khu công nghiệp Bà Rịa-Vũng Tàu (cũ). Các buổi tập huấn tại 03 khu vực đã thu hút hơn 440 doanh nghiệp tham dự.

Nội dung tập huấn gồm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; thủ tục ký cam kết đảm bảo ATTP theo quy định:

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010;
• Nghị định số 155/2018NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 Nghị định sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;
• Cách lựa chọn và sử dụng thực phẩm đảm bảo an toàn;
• Các mối nguy ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm;
• Quyết định số 1246/2017/QĐ-BYT ngày 31 tháng 3 năm 2017 của Bộ Y tế về việc ban hành “Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống";
• Các nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn (10 nguyên tắc vàng);
• Nghị định số 115/NĐ-CP ngày 04 tháng 9 năm 2018 của Chính phủ về Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm;
• Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28 tháng 12 năm 2021 của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04 tháng 9 năm 2018 của Chính phủ về Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28 tháng 9 năm 2020 của Chính phủ về Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực Y tế.

Tại buổi tập huấn, đại diện Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cũng đã giải đáp các câu hỏi và các vấn đề liên quan đến các nội dung trên, ghi nhận các kiến nghị và đề xuất của học viên liên quan đến nội dung tập huấn trong thời gian tới để bảo đảm công tác tập huấn đạt hiệu quả.