Tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch cúm gia cầm trong các khu chế xuất – khu công nghiệp
Tăng cường thông tin tuyên truyền về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm; tuyên truyền, giáo dục các biện pháp phòng chống có hiệu quả đối với cúm gia cầm A/H7N9, A/H5N6 và các cúm gia cầm khác.
Thực hiện ăn chín, uống sôi, rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh; Tuyệt đối không giết mổ và ăn thịt gia cầm ốm bệnh, gia cầm chết, gia cầm không rõ nguồn gốc, nhập lậu; không ăn tiết canh, thức ăn còn sống, tái được chế biến từ gia súc, gia cầm.
Phòng y tế của doanh nghiệp thực hiện duy trì tốt vệ sinh môi trường, theo dõi tình hình sức khoẻ của công nhân.
Đối với các bếp ăn tập thể tại các doanh nghiệp, cần bảo đảm vệ sinh trước, trong và sau khi giết mổ; sử dụng thớt riêng để sơ chế, chế biến thịt sống và thịt chín; nhân viên bếp phải đeo khẩu trang, găng tay khi tiếp xúc với gia cầm, rửa tay bằng xà phòng và thay sử dụng trang phục bảo hộ lao động sau khi tiếp xúc với gia cầm.
Đề nghị các doanh nghiệp quan tâm thực hiện các yêu cầu trên nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch cúm gia cầm, đảm bảo sức khỏe của người lao động.